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【天使姊姊Angel廚房】
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鮮辣蝦【小確幸Angel⭐廚房】

鮮辣蝦【小確幸Angel⭐廚房】

描述

濃濃的羅勒(九層塔)香配上小米辣椒的辣,真是夠味啊^.^

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將鮮蝦洗淨,去泥腸,去頭去殼留尾(去掉的蝦殼與蝦頭千萬不要丟掉,可以作為蝦濃湯使用)

  • 準備相關食材,留一支小米辣椒切成圈狀,其餘材料大蒜.嫩薑切片

    準備相關食材,留一支小米辣椒切成圈狀,其餘材料大.嫩切片

  • 然後將2的材料和羅勒葉.檸檬汁.芝麻油.橄欖油.海鹽.黑胡椒研磨顆粒放進攪拌器中打成醬汁

    然後將2的材料和羅勒葉.檸檬汁.芝麻油.橄欖油.海鹽.黑胡椒研磨顆粒放進攪拌器中打成醬汁

  • 將鮮蝦放進沙拉碗中,加入攪拌好的醬汁拌勻,蓋上保鮮膜醃製30分鐘

    將鮮蝦放進沙拉碗中,加入攪拌好的醬汁拌勻,蓋上保鮮膜醃製30分鐘

  • 將腌好的鮮蝦放入平底鍋中煎熟,在餐盤上裝飾生菜,煎熟的鮮蝦盛入撒上辣椒圈,放上紅番茄切塊,即可

    將腌好的鮮蝦放入平底鍋中煎熟,在餐盤上裝飾生菜,煎熟的鮮蝦盛入撒上辣椒圈,放上紅番茄切塊,即可

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【天使姊姊Angel廚房】 170 食譜 243 粉絲

一個喜愛在家DIY美食且重視儀式感的天蠍AB女。 我愛到處走走吃吃,更愛將所品嚐的美食複製於自家餐桌上。 料理:以愛為調味料,用心製作的過程,既可傳遞情感也可傳承於生命之中。

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