超簡易臘腸炊飯

笨弟
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超簡單的臘腸炊飯,把食材通通放進電鍋煮熟就是香噴噴的美味囉!

份量
5 人份
時間
60 分鐘

食材

主食材
3杯
3杯
2支
1小匙
調味料
3大匙
  • 米洗淨加入三杯水、米酒,蒜苗、臘腸斜切薄片

    米洗淨加入三杯水、米酒,蒜苗、臘腸斜切薄片

  • 蒜苗平均放入內鍋

    蒜苗平均放入內鍋

  • 臘腸平鋪在蒜苗上面,放進電鍋煮飯

    臘腸平鋪在蒜苗上面,放進電鍋煮飯

  • 煮熟後加入醬油膏拌勻,再蓋起來悶十分鐘就是一道美味佳餚囉

    煮熟後加入醬油膏拌勻,再蓋起來悶十分鐘就是一道美味佳餚囉

小撇步

臘腸可以改用麻辣腸或肝腸,今天我用麻辣腸和肝腸來做,醬油膏依各廠牌鹹度不同,自己斟酌用量,這道菜如果單吃可以加多一點醬油膏,如果要配其他菜吃就別加太多醬油膏,很容易膩。

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笨弟
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