百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柳宇哲
12 食譜 11 粉絲

果香味噌茄子鑲肉

果香味噌茄子鑲肉

描述

參加了 鍋子銀行的活動
http://potslove.com/?page_id=677
這個活動真的好好玩喔
也讓我激發一些對食材的運用
第二回

33 說讚

食材

步驟

  • 將豬絞肉+(a)抓醃後,冰到冰箱備用

  • 茄子切小段,抹油,皮朝下,放入預熱好190度的烤箱烤10分鐘

  • 將醃好的豬絞肉摔打出筋性,加入切碎的九層塔,在茄子上抹些太白粉,將肉放上去,抹上(b)調好的醬汁

  • 再放回烤箱以200度烤10~15分鐘即可

3,875 瀏覽
avatar
柳宇哲 12 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 蒸蛋 義大利麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 花椰菜 豆腐 雞湯 番茄 茄子 湯麵 菠菜 杏鮑菇 排骨 竹筍 糖葫蘆 小黃瓜 高麗菜 炒飯 家常菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 玉米濃湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 四季豆 番茄炒蛋 瓜仔肉 櫛瓜 白菜滷 炒麵 雞蛋豆腐 南瓜 娃娃菜 餅乾 滷肉 打拋豬 地瓜 鮭魚 馬鈴薯 酸辣湯 雞肉 金針菇 雞胸肉 三杯雞 粽子 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白