涼菜-亞麻仁油香拌五行蔬食
第一道冷壓製造而成的亞麻仁油含有豐富的omega-3每天少量的攝取對人體有非常好的幫助可算是養生的聖品～對於女孩兒們更是幫助大除了有豐富的抗氧化功能～好的油適量攝取也能維持皮膚的光澤度(讓妳不化妝也很水喔^^)～女孩兒們是不是特別容易在經期前後有經期症候群呢!適量攝取能達到改善喔^^分享一道涼拌好吃又健康的蛤蠣亞麻仁油香拌五行蔬食喔...冰涼涼的也很好吃喔!!
食材
蛤蠣
300g
黑豆
60g
毛豆仁
約100g
玉米罐頭
1/3個
紅蘿蔔
1/3條
堅果
50g
鹽
適量
蒜粒粉
適量
乾燥巴西里
適量
亞麻仁油
1大匙
香油
1/2小匙
黑胡椒粒
適量
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1 蛤蠣加上薑片(約2～3片)和少許米酒進電鍋蒸約10分鐘至蛤蠣開～放涼後取出蛤蠣肉備用(蛤蠣湯不要倒掉喔～拿來炒青菜就不需額外再加水只需加一點鹽就很美味了喔)
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2 紅蘿蔔切丁～堅果烤香後切碎備用
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3 黑豆泡軟後瀝乾水分加上毛豆仁+紅蘿蔔丁放進電鍋蒸約一杯水的時間～蒸熟後瀝乾水分放涼後加進蛤蠣肉和堅果碎粒再加進玉米粒～放進適量的鹽,蒜粒粉,黑胡椒粒,乾燥巴西里~再到進亞麻仁油和香油拌勻....即可食用～也可以放進冰箱當涼菜喔^^
小撇步
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