【七夕食譜】歐姆蛋佐莎莎醬
情人節的早晨就有如莎莎醬一樣，酸中帶點甜，這個滋味就像戀愛般的幸福味!
食材
莎莎醬
牛蕃茄
2顆
洋蔥
1顆
橄欖油
1大匙
黑胡椒粒
適量
鹽、糖
1小匙
檸檬
1顆
蕃茄醬
2大匙
歐姆蛋
蛋
2顆
奶油
10g
食材
馬鈴薯
半顆
雞塊
數塊
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1 1.備好材料 -
2 2.洋蔥、番茄切碎後備用，將莎莎醬所有材料拌勻即可
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3 3.備油鍋炸好雞塊與薯條~馬鈴薯切條狀後冷凍一小時拿出油炸
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4 4.準備一個大鍋子燒熱水備用。再準備一個小鍋子，將雞蛋還有奶油打入備用。
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5 5.將打入雞蛋與奶油的小鍋子，放入已經燒沸且持續在加熱的大鍋內的沸水中，隔水加熱，均勻的將雞蛋和奶油攪拌。 約煮個2分鐘，煮到裡面的蛋呈現半熟的狀態後，將蛋隔水加熱的時候，火勿開太大的話，蛋會容易過熟而變硬。
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6 6.將煮好歐姆蛋淋上黑胡椒粒、莎莎醬，雞塊、薯條擺盤即可
小撇步
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