百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

【我與大同的美味】美味破布子蒸肉

【我與大同的美味】美味破布子蒸肉

描述

這是社團的好友還是跟Q媽同住永和的好鄰居送的手工破布子~
這位好友常常需要趕回嘉義老家幫爸爸收成作物,還親自改良口味翻炒及醃製破布子,口感順口也不死嫌超級美味!
真開心,能因為料理結識,雖然沒見過面。但卻能從這食材認識這個人,真誠努力與投入,希望這位好友與他的家人都能平安健康渡過每一天!

404 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 將洋蔥切細丁與絞肉及破布子一起攪拌均勻,並加入2大匙香菇素蠔油膏、薄鹽醬油、少許米酒、胡椒粉等均勻調味

    洋蔥切細丁與絞肉及破布子一起攪拌均勻,並加入2大匙香菇素蠔油膏、薄鹽醬油、少許米酒、胡椒粉等均勻調味

  • 將調味後的絞肉放進大同內鍋中,再將剩餘的米酒倒入鍋中,加上約1大匙素蠔油膏在上層,使用湯匙將絞肉壓平

    將調味後的絞肉放進大同內鍋中,再將剩餘的米酒倒入鍋中,加上約1大匙素蠔油膏在上層,使用湯匙將絞肉壓平

  • 外鍋約1量杯水蓋上鍋蓋燉煮至電源跳起即可

    外鍋約1量杯水蓋上鍋蓋燉煮至電源跳起即可

  • 這是一道快速又方便的電鍋下飯料理喔!

    這是一道快速又方便的電鍋下飯料理喔!

  • 將蒸好的絞肉倒扣在盤子上即可~

    將蒸好的絞肉倒扣在盤子上即可~

  • 不辜負好友相送的用心食材,我也用心做了滿屋子香味的好料理!當然少不了我的好幫手【大同電鍋】

    不辜負好友相送的用心食材,我也用心做了滿屋子香味的好料理!當然少不了我的好幫手【大同電鍋】

  • 一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50

    一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50

小撇步

Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

1.2 萬 瀏覽
avatar
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

感謝愛料理平台 個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 IG: https://reurl.cc/V0Wp0n FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞胸肉 餅乾 地瓜 豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 小黃瓜 四季豆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 排骨 南瓜 雞蛋豆腐 滷肉 茄子 打拋豬 家常菜 菠菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 金針菇 炒麵 義大利麵 三杯雞 糖葫蘆 高麗菜飯 雞肉 粽子 白菜滷 高麗菜 低脂高蛋白 番茄 湯麵 雞湯 台式泡菜 早餐 酸辣湯 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 花椰菜 鮭魚 糖醋排骨 炒飯 杏鮑菇