【我與大同的美味】美味破布子蒸肉
描述
這是社團的好友還是跟Q媽同住永和的好鄰居送的手工破布子~
這位好友常常需要趕回嘉義老家幫爸爸收成作物，還親自改良口味翻炒及醃製破布子，口感順口也不死嫌超級美味!
真開心，能因為料理結識，雖然沒見過面。但卻能從這食材認識這個人，真誠努力與投入，希望這位好友與他的家人都能平安健康渡過每一天!
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
-
將調味後的絞肉放進大同內鍋中，再將剩餘的米酒倒入鍋中，加上約1大匙素蠔油膏在上層，使用湯匙將絞肉壓平
-
外鍋約1量杯水蓋上鍋蓋燉煮至電源跳起即可
-
這是一道快速又方便的電鍋下飯料理喔!
-
將蒸好的絞肉倒扣在盤子上即可~
-
不辜負好友相送的用心食材，我也用心做了滿屋子香味的好料理!當然少不了我的好幫手【大同電鍋】
-
一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50
小撇步
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
