ㄚ曼達的廚房~破布子蒸肉餅


ㄚ曼達
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我以前用的破布子都是買罐頭包裝的,這次託朋友怡靜的福,吃到怡靜媽媽親手製作的破布子餅,心裡萬分感動,當我嘗第一口時,第一個想法是好怕再也嘗不到這種美味,細細的品嘗,想要記住這個味道!
怡靜,我也好想把這個古早的美味學起來喔!次再做時,請讓我也去學習吧!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
半個
300克
少許
1小匙
1根量
  • 1
    這是怡靜媽媽親手做的破布子餅,與其說是餅,到是比較像是球!
  • 2
    取半個破布子餅,用叉子壓碎
  • 3
    加入調味料與絞肉,充分拌勻
  • 4
    入電鍋,外鍋一杯半的水蒸熟
  • 5
    最後灑上蔥花~~大功告成
小撇步

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2013/07/03 發表 7,672 瀏覽
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