粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】豉椒炒排骨 描述 豆豉和辣椒炒排骨, 排骨充滿豉椒香, 很好吃喔! (份量為2人份) #家常食材 #肉類 #豬肉 1,004 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬排骨 400g 青椒 半顆 甜椒 半顆 洋蔥 1小顆 薑 數片 蒜 4瓣 辣椒 4支 調味料 水 半碗 醬油 3匙 米酒 3匙 豆豉 1匙 步驟 將薑片和排骨放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起備用 青椒、甜椒滾刀切;洋蔥切大塊;辣椒切段備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜、薑片 下青椒、甜椒、洋蔥拌炒, 再下排骨拌炒 依序下調味料, 悶煮收支至想要的濃度即可 2.3 萬 瀏覽 2013/07/25 發表