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阿心
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南瓜(燉)炊飯

南瓜(燉)炊飯

描述

這是我第1次發表的食譜,希望大家喜歡!!

892 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜不去皮洗淨後切塊,香菇泡軟後切絲.蝦仁泡水,肉切絲

    南瓜不去皮洗淨後切塊,香菇泡軟後切絲.蝦仁泡水,肉切絲

  • 下油熱鍋先爆蝦仁直到蝦仁香味出來,續放香菇爆香,肉絲炒到變白後放入黑胡椒粉,淡色醬油.鹽.與油蔥續炒 ,(味道鹹淡請自行斟酌減量或加量)下南瓜切塊拌炒到南瓜接近全熟,將所有材料拌炒均勻後備用

    下油熱鍋先爆蝦仁直到蝦仁香味出來,續放香菇爆香,肉絲炒到變白後放入黑胡椒粉,淡色醬油.鹽.與油續炒 ,(味道鹹淡請自行斟酌減量或加量)下南瓜切塊拌炒到南瓜接近全熟,將所有材料拌炒均勻後備用

  • 將4杯米洗淨.加入3碗水後將第2步驟材料加入飯鍋內,按下炊飯動作(備註:因南瓜本身會出水,所以飯鍋內的水要減少1杯或半杯的量唷)

    將4杯米洗淨.加入3碗水後將第2步驟材料加入飯鍋內,按下炊飯動作(備註:因南瓜本身會出水,所以飯鍋內的水要減少1杯或半杯的量唷)

  • 飯鍋跳到保溫後,將鍋內所有材料攪拌均勻,好吃又美味的南瓜炊飯就可開動囉!!

    飯鍋跳到保溫後,將鍋內所有材料攪拌均勻,好吃又美味的南瓜炊飯就可開動囉!!

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