可口餅乾

2013/07/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5.1萬 3,500 1 51

很簡單的餅乾

食材

奶油 100公克
砂糖 50公克
全蛋 2顆
低筋麵粉 300公克
  • 1 奶油隔水融化,加入砂糖拌打至淡黃色發泡
  • 2 分次加入蛋拌勻
  • 3 麵粉過篩拌成麵團,不要用力揉
  • 4 麵團入冰箱冷凍10分鐘(太軟會不易桿平)
  • 5 冰過的麵團桿平約0.3-0.5公分,以模型分割形狀,或是切成小方塊,或用手塑型亦可,大小自定
  • 6 烤箱預熱後,以160度全火,烤10分鐘。(厚度越薄所需時間越少)
  • 7 烤好嘍~~~
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討論共 1 則

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請問奶油是一般奶油,還是無塩奶油?謝謝

9個月前