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揚琴的玩食記
5 食譜 17 粉絲

可口餅乾

可口餅乾

描述

很簡單的餅乾

食材

步驟

  • 奶油隔水融化,加入砂糖拌打至淡黃色發泡

    奶油隔水融化,加入砂糖拌打至淡黃色發泡

  • 分次加入蛋拌勻

  • 麵粉過篩拌成麵團,不要用力揉

    麵粉過篩拌成麵團,不要用力揉

  • 麵團入冰箱冷凍10分鐘(太軟會不易桿平)

    麵團入冰箱冷凍10分鐘(太軟會不易桿平)

  • 冰過的麵團桿平約0.3-0.5公分,以模型分割形狀,或是切成小方塊,或用手塑型亦可,大小自定

    冰過的麵團桿平約0.3-0.5公分,以模型分割形狀,或是切成小方塊,或用手塑型亦可,大小自定

  • 烤箱預熱後,以160度全火,烤10分鐘。(厚度越薄所需時間越少)

    烤箱預熱後,以160度全火,烤10分鐘。(厚度越薄所需時間越少)

  • 烤好嘍~~~

    烤好嘍~~~

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揚琴的玩食記 5 食譜 17 粉絲

喜歡烹飪,喜歡做各種美食,偏好中式料理和點心

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留言

共 2 則
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  • 瑩瑩
    瑩瑩

    我都用無鹽的

  • Ore
    Ore

    請問奶油是一般奶油,還是無塩奶油?謝謝

    大部分食譜都說無鹽奶油,不過我家這通常是有鹽的,我試過其實也可以

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