手工蛋卷/千層酥

蛋捲其實很簡單，只是頗為耗時。但自家吃的也不用做太多。 我使用的是三箭的蛋捲模，但捲不好所以後來改用平折捲的方式，吃起來也別有風味...

食材：奶油、糖、鹽、蛋、低筋麵粉

好吃的黑糖地瓜饅頭

簡單又好做，把好吃又養生的黑糖和地瓜加在一起，做成超健康的美味饅頭。

食材：中筋麵粉、黑糖、水、酵母粉、油、地瓜

可口餅乾

很簡單的餅乾

食材：奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉

炸肉丸子(一)

試著要找出記憶中媽媽的味道，這是每年過年時，媽媽都會準備的一道菜，小小的很適合孩子食用。不過原來其中一種材料是蝦米，這次我用胡蘿蔔...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、荸薺、醬油、鹽、糖、五香粉、蛋白、地瓜粉