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百香果天使蛋糕

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食材

步驟

  • 蛋白跟糖以外的材料全部混合均勻

    蛋白跟糖以外的材料全部混合均勻

  • 蛋白與糖打發到濕性發泡後跟麵糊混合均勻,可參考影片 
http://www.youtube.com/watch?v=cMSg6axc5KM

    蛋白與糖打發到濕性發泡後跟麵糊混合均勻,可參考影片 http://www.youtube.com/watch?v=cMSg6axc5KM

  • 用150度烤10分鐘後降低到120度再烤約40分鐘,全程開旋風
溫度僅供參考

    用150度烤10分鐘後降低到120度再烤約40分鐘,全程開旋風 溫度僅供參考

  • 出爐後敲兩下,倒扣放涼~切片享用

    出爐後敲兩下,倒扣放涼~切片享用

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留言

共 4 則
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  • 薛秀鳳
    薛秀鳳

    怎麼沒說到油,那時放

  • 薛秀鳳
    薛秀鳳

    請問5個蛋白是幾克!我剩太多蛋白,感恩

  • ellen
    ellen

    請問四吋模份量是減半嗎?謝謝

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