百香果天使蛋糕
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更詳細的步驟圖跟碎碎念請看部落格http://goo.gl/5auve
食材
蛋白
5個
糖
70g
百香果原汁
60ml
檸檬汁
20ml
檸檬皮屑
少許
養樂多
40ml
沙拉油
40g
麵粉
100g
鹽
一小搓
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1蛋白跟糖以外的材料全部混合均勻 -
2蛋白與糖打發到濕性發泡後跟麵糊混合均勻,可參考影片 http://www.youtube.com/watch?v=cMSg6axc5KM
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3用150度烤10分鐘後降低到120度再烤約40分鐘，全程開旋風 溫度僅供參考
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4出爐後敲兩下,倒扣放涼~切片享用
小撇步
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粉絲網頁會回比較快因為可以用手機回 (＃￣▽￣＃)
