百香果抹茶蛋糕
描述
百香果的水果清香、搭配上抹茶的茶香，這款磅蛋糕烤出來的切面還可以看到兩個顏色的對比~賣相好看又超好吃，百香果的香氣撲鼻而來久久不散，這應該會是一款大人小孩都喜歡的蛋糕吧，冰箱有百香果和身為抹茶控的人趕快做做看！
- 已參加：防疫在家煮食譜募集
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將材料備齊。
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把室溫軟化的奶油100克+砂糖100克，放入攪拌機中速打，打到奶油發白體積變大。
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分四次倒入蛋液，一點點慢慢加（一定要慢慢加哦，我第一次失敗應該也是在這步驟心急全都加了～），再調到高速7左右繼續再打，最後加入低筋麵粉、泡打粉中速攪拌均勻。
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長型烤模中鋪上烤盤紙，先倒入百香果奶油餡、再放入抹茶奶油餡，（兩種口味放入模中時都要往桌上敲一敲讓空氣排盡量排出，再用刮刀抹一下呈平面～）
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接著把蛋糕放進預熱好的烤箱175°C烤35分鐘！這邊要注意火候，烤的時間可以抓35～40內。這邊我沒有特別照網路的做法畫開一道裂痕，我的磅蛋糕烤到最後就自然出現這到痕了。
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最後淋上糖粉調水做成的糖霜，稍微等乾一點就可以切片了，我的百香果抹茶磅蛋糕完成了 ♥ ！
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切片的蛋糕可以清楚看到百香果和抹茶的顏色區隔
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帶有水果和茶味的磅蛋糕!
