夏日清爽♥胡麻高麗菜

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炎炎夏日裡,總是令人食慾不振。這時來上一盤夏日清爽♥胡麻高麗菜,胡麻醬的香氣搭上冰涼清甜的高麗菜,讓你整個人瞬間透心涼!!!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 1/4顆
橄欖油 1大匙
冰水 1公升
胡麻醬 適量
  • 1 起一鍋熱水,加1大匙橄欖油,川燙洗好的高麗菜約1分鐘至九分熟
  • 2 將高麗菜撈出,放入準備好的冰水中立即冰鎮
  • 3 將高麗菜瀝乾裝盤。淋上深煎胡麻醬即完成!!!
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小撇步

★在川燙高麗菜的熱水裡加入一點點橄欖油,可以更保持蔬菜的顏色喔!!!!

2013/07/11 發表 1.1 萬 瀏覽

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