胡麻味增野菜 在日本野菜專賣店吃到好吃胡麻味增醬 向店家購買醬帶回台灣可繼續回味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

胡麻味增野菜


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在日本野菜專賣店吃到好吃胡麻味增醬
向店家購買醬帶回台灣可繼續回味

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  • 1
    材料如圖
  • 2
    水熱先燙過豆芽菜後 在原鍋水加入鹽及鹽後 再放入花椰菜燙過
  • 3
    花椰菜燙過後入煮涼後冷水泡涼後撈出
  • 4
    排盤即可上桌
  • 5
    《小技巧分享》 花耶菜莖皮用刨刀可迅速刨掉
  • 6
    《小技巧分享》 花椰菜先整顆在水龍頭下用流動水沖洗10分鐘(去除粉塵) 再分成一朵朵後泡入水中 水中加入檸檬汁(或白醋可去除重金屬)及小蘇打粉泡10分鍾(去除小蟲等)
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/07/19 發表 130 瀏覽
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