薑汁燒肉

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薑汁豬肉是日本家庭的經典家常菜,醬汁中淋上一點去寒薑汁,鮮嫩的肉香與醬汁超對味,甜甜的滋味連小孩都愛吃,夏天吃最美味!

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
豬肉片
150g
高麗菜
1/4顆
洋蔥
1/2顆
太白粉
1小匙
(調味料)薑泥
1大匙
(調味料)蘋果泥
1大匙
(調味料)味霖
5大匙
(調味料)醬油
5大匙
(調味料)水
100cc
  • 1
    食材如下。
  • 2
    先將洋蔥切絲,炒到有香氣。
  • 3
    加入豬肉片,炒至微焦。
  • 4
    加入調味料。
  • 5
    拌炒後小火煮約10分鐘。
  • 6
    起鍋時淋上些太白粉水勾芡,使醬汁附著在肉片上。
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小撇步

高麗菜絲搭配著美奶汁更對味喔~~^^

2013/07/09 發表 14.0 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問沒有放蘋果泥可以嗎?謝謝您

8 months ago
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請問一下,薑是用嫩薑還是老薑呢?

3 years ago
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我做了!老公小孩超愛吃的!

5 years ago
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我ㄝ來做做看.....

5 years ago
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好餓

5 years ago