薑汁燒肉

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薑汁豬肉是日本家庭的經典家常菜,醬汁中淋上一點去寒薑汁,鮮嫩的肉香與醬汁超對味,甜甜的滋味連小孩都愛吃,夏天吃最美味!

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食材 (2 人份 30 分鐘

豬肉片 150g
高麗菜 1/4顆
洋蔥 1/2顆
太白粉 1小匙
(調味料)薑泥 1大匙
(調味料)蘋果泥 1大匙
(調味料)味霖 5大匙
(調味料)醬油 5大匙
(調味料)水 100cc
  • 1 食材如下。
  • 2 先將洋蔥切絲,炒到有香氣。
  • 3 加入豬肉片,炒至微焦。
  • 4 加入調味料。
  • 5 拌炒後小火煮約10分鐘。
  • 6 起鍋時淋上些太白粉水勾芡,使醬汁附著在肉片上。
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小撇步

高麗菜絲搭配著美奶汁更對味喔~~^^

2013/07/09 發表 13.7 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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請問一下,薑是用嫩薑還是老薑呢?

1 年前
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我做了!老公小孩超愛吃的!

3 年前
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我ㄝ來做做看.....

3 年前
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好餓

3 年前