▊涼拌海帶芽♥♥ ▊
描述
這是一道冷熱皆宜的好料理，不僅好吃又下飯，又可當做下酒的怡人小菜，真是一舉二得呀～～
份量
1
人份
食材
步驟
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嗆香後，並可立即的放入所有調味料（未含鹽與柴魚精），略拌炒一下，加蓋燜煮食材入味（約2分鐘），待2分鐘後，即可放入蔥段、鹽與柴魚精，進行調味與進行收汁和增色的步驟（約30秒）。
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收汁完成後，即可放在盤上放涼備用。
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待涼後，淋上少許的香油（PS：就是依順時鐘的方式劃一個圓，或是滴上4～5滴）與白芝麻拌勻，即可放入冰箱內冰鎮。
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要食用前再美美的擺入盤內，並再灑上少許的白芝麻點綴一下，即可上桌囉～～♥♥
小撇步
本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦～ http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/article?mid=2221
