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黃莎利
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搖一搖-醬燒排骨(微波爐料理)

搖一搖-醬燒排骨(微波爐料理)

描述

炎熱的夏天,想到進廚房是一件可怕的事,但家人的胃還是需要好好照顧。
這道料理只要搖一搖,再進微波爐,就可以完成。
扣除醃肉的時間,只要短短五分鐘,就可以完成超下飯的料理。
連瓦斯都不用開,更不用洗鍋子,超適合炎熱不想下廚時一道簡單又美味的料理,更適合忙錄的職業婦女。

809 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 肉排洗淨、醬油、味淋、蒜頭,放入可微波的保鮮盒內。
(我這裡是用玻璃保鮮盒)
蓋上蓋子揺一搖,置放30分以上。(職業婦女也可以上班前,做這動作,回到家就可以馬上開飯)

    肉排洗淨、醬油、味淋、頭,放入可微波的保鮮盒內。 (我這裡是用玻璃保鮮盒) 蓋上蓋子揺一搖,置放30分以上。(職業婦女也可以上班前,做這動作,回到家就可以馬上開飯)

  • 進微波爐前,搖一搖,再打開蓋子,放入微波爐強微波一分鐘。

    進微波爐前,搖一搖,再打開蓋子,放入微波爐強微波一分鐘。

  • 取出後,再蓋上蓋子搖一搖,打開蓋子強微波1~2分鐘。
以此類推,直到肉熟透
全程大約微波5分鐘左右(看自家微波爐功率)

    取出後,再蓋上蓋子搖一搖,打開蓋子強微波1~2分鐘。 以此類推,直到肉熟透 全程大約微波5分鐘左右(看自家微波爐功率)

  • 放上盤子,加點裝飾。就完成

    放上盤子,加點裝飾。就完成

小撇步

最後也可以灑上一些芝麻。
醃肉排時,無需加水。
口味重的朋友,醬油的量可以再增加。
無味淋,可用米酒+糖替代
布織道:https://www.facebook.com/huanglingtai?ref=hl

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