［微波料理］玉米炒蛋
描述
無油煙微波也可以炒蛋，好簡單又方便，我喜歡用中火慢慢微，比較不會有太高溫變質或爆蛋，當配菜或早餐主食都ok。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
微波器皿選擇無毒食品級矽膠或是玻璃或是有檢驗合格和標註可以微波的容器比較放心
-
打散蛋攪均勻
-
500W中火，微波1分鐘（的樣子）
-
開蓋（小心蒸汽），撒玉米和一點鹽攪一攪再微波（500W微波1分鐘）
-
半熟蛋的感覺，想要再熟一點，攪一攪，視熟度500W，30秒至1分鐘
-
撒一點義式香料，完成✅～當簡易早餐主食或配菜都很ok
-
配菜的樣子，準備起來很快～
小撇步
📍中小火慢慢微，讓食物受熱均勻不會過熱變質，更多聰明用微波爐，我看譚敦慈護理師文章👉 https://www.commonhealth.com.tw/article/70681
📍微波小技巧：中火1-2分鐘慢慢微、微波要露氣孔、開蓋小心蒸汽
