《閒妻涼母》之芒果牛奶西米露

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現在是芒果的產季,
想要吃點冰涼的甜品,
輕輕鬆鬆馬上做~
健康又衛生哦!!!

那還等什麼吶~
(((┏(; ̄▽ ̄)┛ 快跑

食材 (1 人份 5 分鐘

芒果 100g
西谷米 10g
牛奶 50cc
砂糖 適量
冰塊 10g
  • 1 芒果去皮,果肉切丁。
  • 2 燒一鍋水,加入西米煮至透明,取出。
  • 3 少許芒果肉打成泥,加少許糖拌匀。
  • 4 西米露加入牛奶中,再放入芒果泥、芒果丁拌匀即可。
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小撇步

西米露煮熟透後,悶一下讓中間的白點消失,
再加冰水反覆沖個兩、三次,
西米露就會變Q彈,但不要泡冷水,
不然會越泡越大顆,口感會變差哦~ ^0^

2013/07/03 發表 3,747 瀏覽

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