廖尹嬋 347 食譜 2,334 粉絲 追蹤 芒果牛奶西米露 描述 現在是芒果的產季, 想要吃點冰涼的甜品, 輕輕鬆鬆馬上做~ 健康又衛生哦!!! 那還等什麼吶~ (((┏(; ̄▽ ̄)┛ 快跑 #家常食材 #水果 #芒果 213 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芒果 100g 西谷米 10g 牛奶 50cc 砂糖 適量 冰塊 10g 步驟 芒果去皮,果肉切丁。 燒一鍋水,加入西米煮至透明,取出。 少許芒果肉打成泥,加少許糖拌匀。 西米露加入牛奶中,再放入芒果泥、芒果丁拌匀即可。 小撇步 西米露煮熟透後,悶一下讓中間的白點消失, 再加冰水反覆沖個兩、三次, 西米露就會變Q彈,但不要泡冷水, 不然會越泡越大顆,口感會變差哦~ ^0^ 6,073 瀏覽 2013/07/03 發表