憶霖和風鰹魚露【和風薑汁蝦仁炒麵】

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炒麵有固定作法嗎?答案是沒有,愛炒麵炒飯的人一定都是愛什麼材料加什麼,變成自己口味的好味道。

今天使用好吃的憶霖鰹魚露做出好吃簡單調味,但美味滿點的【和風薑汁蝦仁炒麵】,利用薑汁燒肉的調味改成放在麵中,哇~。。。怪嗎?才不呢!超好吃的。。。。。

鰹魚露的醬香加上薑汁被麵條吸收的徹底,再加上好吃的丸子、秋葵、蝦子,哇。。。鮮、甜、香都聚集了,好吃的炒麵Jolyn醬子做唷~

食材 (1 人份 15 分鐘

主食材
黃麵 300g
副食材
白蝦 8隻
秋葵 4條
丸子 4顆
紅蘿蔔 5片
雞蛋 1粒
洋蔥 半粒
調味
憶霖鰹魚露 2tbs=30ml
薑泥 1.5tbs=22.5ml
白芝麻 1tbs=15ml
100cc
  • 1 準備黃麵、秋葵、白蝦、雞蛋、紅蘿蔔片、丸子
  • 2 今天料理調味主角:憶霖和風鰹魚露
  • 3 白蝦去殼、秋葵、紅蘿蔔片、丸子燙熟備用
  • 4 1大匙油,放入洋蔥絲拌炒
  • 5 加入薑泥拌炒
  • 6 加入憶霖和風鰹魚露
  • 7 拌炒香氣出來
  • 8 加入100cc水,待滾
  • 9 加入黃麵拌炒
  • 10 加入步驟3的食材
  • 11 待收汁差不多即可盛盤食用
  • 12 加上好吃的水波蛋,淋上剩餘醬汁,撒上白芝麻。哇~好料輕鬆上桌
  • 13 看那光澤透人的麵條。。。。
  • 14 用筷子將水波蛋夾破,麵條混著蛋液吃下,又是另一種fu~~~
  • 15 哇。。。濃順滑口的炒麵麵條。。。薑汁鰹魚露的香氣。。。一千二百萬好吃。。
  • 16 好吃的炒麵Jolyn醬子做唷~
贊助

小撇步

憶霖官網的連結 www.yilin.com.tw
以及賣場的連結 http://www.pcstore.com.tw/yilin/
目前我們也有加入會員抽鰹魚露喔~ http://www.pcstore.com.tw/yilin/F00708088.htm
。◕‿◕。一份成本約40元

2013/06/30 發表 3,133 瀏覽

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