明太子鮭魚義大利麵


Mag's Wife Kitch
32 食譜 222 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是一道10分鐘的快速厲害料理
一道不需要用到鮮奶油的義大利麵
明太子的鮮鹹遇上了滑順的cream cheese
麵中又散發著淡淡的檸檬清香
讓你不自覺地想把盤子都舔乾淨呀!!!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    食材準備如右圖
  • 2
    起一鍋熱水,加1大匙鹽巴、1大匙橄欖油,煮義大利麵約7分鐘
  • 3
    用湯匙將明太子從薄膜中刮出,加1茶匙橄欖油攪拌備用
  • 4
    將2大匙cream cheese放入等等要拌麵的鍋中並將cream cheese先融化
  • 5
    調味。試一下麵的口感約帶有一點麵芯為適中Q度,撈起放入剛剛(步驟4)預熱的鍋中加適量的煮麵水攪拌開來,再放入(步驟3)備好的明太子加上幾滴檸檬汁攪拌均勻即可盛盤。擺盤時再撒上少許鮭魚鬆即完成!!!
小撇步

因為明太子需要熱拌,所以必須先將欲攪拌的鍋皿預熱。在這我利用煮麵時候的蒸氣直接將鍋子預熱順便融化cream cheese。
(檸檬汁幾滴可以增加清爽的香氣而且可以中和cream cheese的膩,是很重要的角色!!!)

2013/06/27 發表 1.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Mag's Wife Kitch
32 食譜 222 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多明太子義大利麵的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉品幸福砧板

明太子鮭魚義大利麵 這是一道10分鐘的快速厲害料理 一道不需要用到鮮奶油的義大利麵 明太子的鮮鹹遇上了滑順的cream cheese 麵中又散發著淡淡的檸檬清香 讓你不自覺地...