堅果醬瑪芬

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夏日炎熱的廚房
讓人不想多待一秒
前後不用五分鐘的秤料攪拌
快速點心瑪芬!

把甜份降低
放了許多自己喜歡的堅果
一杯健康又容易的點心

食材

堅果醬 100g
鮮奶 60g
低筋麵粉 100g
無鋁泡打粉 3g
核桃 20g
細砂糖 60g
沙拉油 50g
2個
香草精 適量
裝飾
胡桃 少許
模具
瑪芬杯 6個
  • 1 把烤箱預熱攝氏上火180下火170度,把雞蛋跟細砂糖攪拌均勻。
  • 2 加入些許香草精。
  • 3 加入堅果醬攪拌均勻。
  • 4 加入鮮奶攪拌均勻。
  • 5 把所有粉類過篩分兩次加入拌勻,不能有顆粒喔!
  • 6 加入沙拉油攪拌均勻。
  • 7 把核桃壓碎加進去攪拌均勻。
  • 8 每個瑪芬裝八分滿,上面灑些壓碎的胡桃,放入烤箱中,烤20-25分鐘,竹籤插入不沾即可。
  • 9 我使用的堅果醬是" 尚好堅果 "! 他們家的堅果秉持著天然、活力、健康的理念, 希望讓大家能吃的美味也吃的到健康。
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小撇步

尚好堅果
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這是他們的PChome賣場 http://www.pcstore.com.tw/good1688/M13501695.htm

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2013/06/25 發表 3,698 瀏覽

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