巧克力碎粒瑪芬

煮吃是七陶
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描述

馬芬混合法做的馬芬,簡單、快速又好吃,小朋友可以在大人的陪伴下,獨立完成!
參考
http://yomuing.blog126.fc2.com/blog-entry-238.html

時間

20 分鐘

食材

乾性材料
濕性材料

步驟

  • 先預熱烤箱200/200,所有乾性材料一起過篩,麵粉、砂糖、泡打粉、鹽巴、水滴巧克力

    先預熱烤箱200/200,所有乾性材料一起過篩,麵粉、砂糖、泡打粉、鹽巴、水滴巧克力

  • 將巧克力裹一層粉,等一下加入麵糊中,才不會沉到底部

    將巧克力裹一層粉,等一下加入麵糊中,才不會沉到底部

  • 所有濕性材料,雞蛋、牛奶、香草精、溶化的奶油,用打蛋器攪拌均勻。

    所有濕性材料,雞蛋、牛奶、香草精、溶化的奶油,用打蛋器攪拌均勻。

  • 濕性材料,倒入乾性材料的攪拌盆中,用攪拌器攪到看不見麵粉就好,切勿攪拌過頭。

    濕性材料,倒入乾性材料的攪拌盆中,用攪拌器攪到看不見麵粉就好,切勿攪拌過頭。

  • 拌入巧克力豆

    拌入巧克力豆

  • 用大湯匙平均分配到烤杯中,烤20-30分鐘

    用大湯匙平均分配到烤杯中,烤20-30分鐘

  • 隨意灑上奶油砂糖碎粒

    隨意灑上奶油砂糖碎粒

  • 放烤箱中層,200/180烤20-30分鐘

    放烤箱中層,200/180烤20-30分鐘

小撇步

奶油砂糖碎粒參考
https://icook.tw/recipes/153222?ref=published,原做法來自
http://yomuing.blog126.fc2.com/blog-entry-238.html

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