Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 辣拌冰苦瓜 描述 苦瓜川燙後冰鎮切薄片,再用帶點辣的醬汁涼拌~~很適合夏天的一道無油煙蔬食,也很養顏美容唷^__^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 1,095 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 珍珠苦瓜 1條 蒜 4~5個 辣椒 1根 白醋 2茶匙 糖 1茶匙 辣醬油 4茶馳 香油 1茶匙 步驟 苦瓜剖開去囊去籽後,先放入加了鹽巴的滾水中川燙約6~8分鐘((看個人喜歡的口感))後取出瀝乾,並丟到冰塊水中冰鎮。 苦瓜切成薄片,將蒜切末、辣椒切末,和其他所有的調味料倒入混合均勻入味。 養顏美容又消暑的拌菜簡單完成嚕:)) 2.7 萬 瀏覽 2013/06/24 發表