話梅啤酒豬腳 分享傳送傳送列印 annie 770 食譜 1,495 粉絲 275 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 豬腳含有豐富的膠原蛋白,滷豬腳時加入啤酒,利用啤酒中的酵母菌,可使豬腳更易煮爛,縮短烹煮的時間,再加上話梅,使得湯汁中有一股特殊的風味,非常好吃的一道簡易家常料理. 食材 豬腳 兩隻 蔥 兩根 薑 1塊 啤酒 2罐 醬油 半碗 老抽 少許 話梅 數顆 八角 2粒 冰糖 2大匙 水 適量 1 豬腳在滾水中川燙後洗淨 2 鍋中放入所有材料,及豬腳,大火煮開後轉小火,燜煮約一小時,一鍋獨特風味的滷豬腳就完成了.簡單吧. 2013/06/24 發表 6,514 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 annie 770 食譜 1,495 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多話梅的相關食譜 相關搜尋 話梅 猪脚 啤酒豬腳
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