【食在好料理】西班牙臘腸蒜味炒蛤仔

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食材

洋蔥丁 30g
蒜末 20g
辣椒末 10g
巴西里末 10g
西班牙香腸 1根
蛤仔 100g
黃紅甜椒塊 20g
調味料
番茄丁罐頭) 50g
白酒 50ml
  • 1 平底鍋加橄欖油,炒香洋蔥和蒜頭辣椒,香腸切塊放入一起煎香。
  • 2 加番茄丁炒香後,加蛤仔、白酒,開大火後放甜椒。
  • 3 蛤仔打開後關火起鍋,淋上些許橄欖油和巴西里即可。
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2013/06/17 發表 6,011 瀏覽

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