百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

蔭瓜蒸肉

蔭瓜蒸肉

描述

天氣熱不知道該準備什麼便當菜的時候總會想起這一道:) 碎肉蒸的入口即化還帶著蔭瓜的鹹香,拌在熱騰騰的白飯上,真的是好吃極了^_^

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

497 說讚 6 一起做

食材

調味料

步驟

  • 備料。將蔭瓜切碎備用。

    備料。將蔭瓜切碎備用。

  • 將絞肉、蔭瓜碎、蛋、油蔥酥及[調味料]通通混合均勻。

    將絞肉、蔭瓜碎、蛋、油酥及調味料通通混合均勻。

  • 再加入地瓜粉混合均勻後。緩緩將約半杯(量米杯)的水邊攪拌邊加入。一次一些攪拌到水份被肉餡完全吸收後再加。

    再加入地瓜粉混合均勻後。緩緩將約半杯(量米杯)的水邊攪拌邊加入。一次一些攪拌到水份被肉餡完全吸收後再加。

  • 中火蒸18~20分鐘就完成嚕:)

    中火蒸18~20分鐘就完成嚕:)

  • 鹹香夠味,肉末軟嫩入口即化,拿來拌飯吃真是一大美味^_^

    鹹香夠味,肉末軟嫩入口即化,拿來拌飯吃真是一大美味^_^

1.7 萬 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 炒飯 竹筍 雞湯 娃娃菜 酸辣湯 湯麵 茄子 白菜滷 滷肉 餅乾 鮭魚 馬鈴薯燉肉 義大利麵 玉米濃湯 打拋豬 小黃瓜 雞肉 菠菜 蒸蛋 三杯雞 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 排骨 豆腐 糖葫蘆 高麗菜 麻婆豆腐 早餐 香菇雞湯 瓜仔肉 家常菜 櫛瓜 番茄 炒麵 金針菇 粽子 馬鈴薯 杏鮑菇 南瓜 花椰菜 低脂高蛋白 台式泡菜 地瓜 雞胸肉 四季豆