百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

蔭瓜蒸肉

蔭瓜蒸肉

描述

天氣熱不知道該準備什麼便當菜的時候總會想起這一道:) 碎肉蒸的入口即化還帶著蔭瓜的鹹香,拌在熱騰騰的白飯上,真的是好吃極了^_^

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

497 說讚 6 一起做

食材

調味料

步驟

  • 備料。將蔭瓜切碎備用。

    備料。將蔭瓜切碎備用。

  • 將絞肉、蔭瓜碎、蛋、油蔥酥及[調味料]通通混合均勻。

    將絞肉、蔭瓜碎、蛋、油酥及調味料通通混合均勻。

  • 再加入地瓜粉混合均勻後。緩緩將約半杯(量米杯)的水邊攪拌邊加入。一次一些攪拌到水份被肉餡完全吸收後再加。

    再加入地瓜粉混合均勻後。緩緩將約半杯(量米杯)的水邊攪拌邊加入。一次一些攪拌到水份被肉餡完全吸收後再加。

  • 中火蒸18~20分鐘就完成嚕:)

    中火蒸18~20分鐘就完成嚕:)

  • 鹹香夠味,肉末軟嫩入口即化,拿來拌飯吃真是一大美味^_^

    鹹香夠味,肉末軟嫩入口即化,拿來拌飯吃真是一大美味^_^

1.7 萬 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 糖醋排骨 地瓜 雞湯 台式泡菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞肉 玉米濃湯 打拋豬 小黃瓜 南瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 高麗菜 花椰菜 鮭魚 雞胸肉 櫛瓜 香菇雞湯 家常菜 排骨 炒飯 早餐 高麗菜飯 菠菜 白菜滷 番茄炒蛋 酸辣湯 義大利麵 低脂高蛋白 娃娃菜 四季豆 蒸蛋 炒麵 茄子 粽子 竹筍 瓜仔肉 三杯雞 金針菇 杏鮑菇 滷肉 雞蛋豆腐