~蒸南瓜排骨~
食材
材料
小排骨
400公克
南瓜
200公克
紅辣椒
1根
蔥
10公克
調味料
豆瓣醬
2小匙
醬油膏
1大匙
白胡椒
少許
香油
2小匙
糖
少許
-
1 排骨切成段壯，南瓜去皮切塊，辣椒切丁，蔥切末備用
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2 所有調味料拌勻，將排骨放入靜醃30分鐘，放入南瓜塊。
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3 將半成品南瓜排骨付入已煮滾的電鍋中，蒸50分，起鍋前灑點蔥末.辣椒丁即可上桌。
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