~蒸南瓜排骨~

海遙
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描述

南瓜切塊後與排骨一同燉煮,可以增加脂溶性的類胡蘿蔔素吸收,並和食材中的大蒜一起對抗自由基。

食材

材料
400公克
200公克
1根
10公克
調味料
2小匙
1大匙
少許
2小匙
少許

步驟

  • 排骨切成段壯,南瓜去皮切塊,辣椒切丁,蔥切末備用

  • 所有調味料拌勻,將排骨放入靜醃30分鐘,放入南瓜塊。

  • 將半成品南瓜排骨付入已煮滾的電鍋中,蒸50分,起鍋前灑點蔥末.辣椒丁即可上桌。

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海遙
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  • Woody Wu
    Woody Wu

    Miele蒸爐100度蒸25分鐘

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