南瓜蒸排骨

姊妹。食譜交換。週記
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描述

一道很簡單的家常菜,煮過的南瓜後很軟爛,湯汁淋在白飯上非常可口!
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

450克
300克
醃料
3茶匙
1茶匙
1茶匙
半茶匙
半茶匙
少許
少許
1茶匙
1茶匙

步驟

  • 把小排骨洗凈,瀝乾水份,用醃料醃約30分鐘

    把小排骨洗凈,瀝乾水份,用醃料醃約30分鐘

  • 南瓜洗凈,去籽切小件

  • 把南瓜件鋪在碟上,再鋪上排骨,用大火隔水蒸20-25分鐘/ 蒸爐25-30分鐘

    把南瓜件鋪在碟上,再鋪上排骨,用大火隔水蒸20-25分鐘/ 蒸爐25-30分鐘

  • 完成

小撇步

*南瓜切薄身比較易熟
*可以前一晚準備好,第二天準備時更方便快捷

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