南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨
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一道很簡單的家常菜，煮過的南瓜後很軟爛，湯汁淋在白飯上非常可口!
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
小排骨
450克
南瓜
300克
醃料
醬油
3茶匙
太白粉
1茶匙
米酒
1茶匙
糖
半茶匙
鹽
半茶匙
香油
少許
胡椒粉
少許
水
1茶匙
蒜蓉
1茶匙
-
1把小排骨洗凈，瀝乾水份，用醃料醃約30分鐘 -
2南瓜洗凈，去籽切小件
-
3把南瓜件鋪在碟上，再鋪上排骨，用大火隔水蒸20-25分鐘/ 蒸爐25-30分鐘
-
4完成
贊助
小撇步
*南瓜切薄身比較易熟
*可以前一晚準備好，第二天準備時更方便快捷