[Witi✿Kitchen]冰鎮小卷 列印 傳送 分享 傳送 178 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 新鮮急凍的小卷，冰冰涼涼佐美乃滋或蒜醬油就很美味^^yum 食材 小卷 4條 川燙水 蔥段 1枝 薑片 1段 米酒 1大匙 1將小捲軟骨內臟去除，放入煮滾的川燙水，水滾後60秒起鍋，馬上放入，開水+冰塊的水盆，待透涼即可瀝乾水分撈起 2沾蒜茸醬油或沙拉醬即可 贊助 2013/06/12 發表 4,385 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 海鮮 軟體海鮮 (572) 相關搜尋： 冰卷 小卷 冰鎮 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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1將小捲軟骨內臟去除，放入煮滾的川燙水，水滾後60秒起鍋，馬上放入，開水+冰塊的水盆，待透涼即可瀝乾水分撈起
2沾蒜茸醬油或沙拉醬即可![將小捲軟骨內臟去除，放入煮滾的[川燙水]，水滾後60秒起鍋，馬上放入，開水+冰塊的水盆，待透涼即可瀝乾水分撈起](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/182406/large_c50cb56d3e209721.jpg)
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