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涼拌麻辣雞絲

涼拌麻辣雞絲

描述

我最無法抗拒烤雞的美味了,買了一隻烤雞,但是倆人小家庭無法消化完整隻雞,雞腿雞翅不用說,最先被吃完,剩最多的就是雞胸肉了.
炎熱的天氣,現成的雞胸肉是快速上菜的偷吃步,將冷藏的雞肉放入電鍋預熱,撕成雞肉絲,蒸出來的肉湯也不要浪費掉,拿來當調料使用,
拌一拌就能快速上菜囉~

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食材

調味料

步驟

小撇步

(喜愛烏醋也可加入少許烏醋調味)
事前準備:1.雞胸肉蒸熱後撕成雞絲備用2.小黃瓜切絲,辣椒切段,蒜頭切末3.蒜苗斜切絲,蔥斜切絲4.準備一碗,將調味料調好(可依個人喜好調整)

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喜歡手作。喜歡美食。喜歡下廚。喜歡天馬行空。料理食譜皆為個人作法分享。如果你也喜歡。歡迎常來。

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