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Hank Chung
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香辣素雞

香辣素雞

描述

很多人喜歡用滷的方式來做素雞料理,但經常滷得不好吃,又會太爛了,花很多時間卻得不到預想的結果,我的料理喜歡簡單好吃,又不要花太多時間,這道香辣素雞不用10分鐘,但保證讓你吃了還想再吃‧

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食材

步驟

  • 將素雞煎至表面恰恰的,就可以起鍋‧

    將素雞煎至表面恰恰的,就可以起鍋‧

  • 將蔥花,蒜末及辣椒未切好。

    花,末及辣椒未切好。

  • 將芝麻,辣椒粉,花椒粉放入碗中,鍋中燒3大匙的熱油,沖入。

    芝麻,辣椒粉,花椒粉放入碗中,鍋中燒3大匙的熱油,沖入。

  • 將其他調味料放入盆中。

    將其他調味料放入盆中。

  • 將所有材料放入盆中拌好‧

    將所有材料放入盆中拌好‧

  • 再將切好的素雞放入拌勻。

    再將切好的素雞放入拌勻。

  • 要食用時再盛盤上桌。

    要食用時再盛盤上桌。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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