Anny Yang 35 食譜 148 粉絲 追蹤 桂竹悶雞 描述 現代人進廚房煮飯需要簡單、快速、少油煙,好的廚具讓煮飯減少時間、油煙這是現代職業婦女最需要的,我個人秉持簡單、輕鬆料理為首哲。 炎熱夏天味口比較差,來點重口味刺激味蕾很好配飯一道料理 #家常食材 #雞肉 151 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 2支 桂竹筍 4支 蒜頭 5顆 辣椒 1根 香菇素蠔油 1匙 黑木耳 3朵 步驟 雞腿肉切塊,煎香 雞肉焦香後加蒜片和辣椒拌炒 桂竹筍、黑木耳切大塊加入雞腿肉內一起拌抄 加入素蠔油和水淹至食材蓋鍋蓋中小火悶10分鐘 水份慢慢收乾就可以起鍋 小撇步 視每人鍋子不同,水的份量請斟酌,水份慢慢收乾食材會比較入味 6,505 瀏覽 2013/06/06 發表