芋燒悶雞
份量
6
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1雞腿肉.跟芋頭切塊.蔥切段.蒜頭去皮拍扁 -
2熱鍋.先下蒜頭.蔥白爆香.再加雞腿肉下去炒.至呈金黃色.
-
3炒香之後.加入芋頭.稍微拌炒至有芋頭的香氣.再加入蔥綠.炒2-3分鐘.
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4加入調味料炒至上色.加入稍微蓋過雞肉.芋頭的水.開中火煮開.再轉小火慢慢悶煮25-30分鐘
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5湯汁拌飯.真的 O E C
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