玉米筍燴蠔菇
食材
玉米筍
一盒
鴻喜菇
適量
鮮香菇
6朵
豌豆夾
適量
紅蘿蔔
適量
秀珍菇
適量
！「李錦記舊庄特級蠔油」
2匙
烏醋
適量
水
適量
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1 玉米筍剖半，碗豆莢，紅蘿蔔放入沸水中汆燙，備用 -
2 熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，加入所有菇類炒勻
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3 加入碗豆莢及玉米筍炒勻，加入【李錦記舊庄特級蠔油】跟烏醋跟一點水，炒入味即可
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4 李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品
小撇步
也可以把香蔥改金針菇，青椒，都可以喔
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