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Iris
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低脂滷味

低脂滷味

描述

不可能這麼簡單的滷味,你還不學起來~
只要選擇適合的食材,搭配李錦記 頭道零添加原釀醬油,你也能在家出滷味攤!

1 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材,並將食材切成自己喜歡的大小。豆腐可以切大塊一點,才不容易破掉。

    準備好所有食材,並將食材切成自己喜歡的大小。豆腐可以切大塊一點,才不容易破掉。

  • 將所有食材(除了杏鮑菇)以及滷汁材料全部放入鍋中,大火煮滾後關小火慢滷30分鐘。

    將所有食材(除了杏鮑菇)以及滷汁材料全部放入鍋中,大火煮滾後關小火慢滷30分鐘。

  • 因為杏鮑菇很快入味,待其他食材滷30分鐘後再將杏鮑菇放入鍋中一起滷約15分鐘。
此時我有先將滷包拿起,因為不想要太重的中藥味。(可以依照各人喜好調整)

    因為杏鮑菇很快入味,待其他食材滷30分鐘後再將杏鮑菇放入鍋中一起滷約15分鐘。 此時我有先將滷包拿起,因為不想要太重的中藥味。(可以依照各人喜好調整)

  • 醣控減脂滷味就完成了!家人朋友們快來一起做吧!

    醣控減脂滷味就完成了!家人朋友們快來一起做吧!

小撇步

醬油跟水的比例可以依照各人口味調整。但不能少的就是李錦記 頭道零添加原釀醬油,無添加吃的更健康!
使用李錦記 頭道零添加原釀醬油,甘醇鮮甜,喚出食材本味,讓你也能輕鬆出滷味攤!

https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce

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