芒果莎莎

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玉井的芒果,六月份會開始大量上市了。簡易的將芒果和莎莎醬及其他食材搭配,就是好吃的夏日開胃菜~!^^

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食材
主食材
芒果
1顆
青椒
1/2顆
小番茄
10顆
洋蔥
1/4顆
調味
墨西哥莎莎醬
4大匙
檸檬汁
1大匙或省略
搭配
無糖優格或酸奶
適量
玉米片
適量
  • 1
    除了芒果,所有主食材洗淨,切成喜歡的大小丁狀。如果不喜歡洋蔥丁太嗆的,可先放濾網中,沖自來水2分鐘。
  • 2
    將芒果切片,用刀子劃格子狀。
  • 3
    用力壓底部,讓芒果粒突出。用刀子將芒果粒割進碗中。
  • 4
    加進墨西哥莎莎醬,檸檬汁,混合均勻。※ 墨西哥莎莎醬,Hola,大量販店,百貨公司超市都有賣。
  • 5
    要吃的時候,可加上無糖優格或酸奶,佐上玉米片,超好吃~~^^b
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小撇步

原味玉米片,Costco有賣有機原味的口味。吃起來比較沒有負擔。

2013/06/02 發表 1.4 萬 瀏覽
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