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薑絲姑姑雞腿湯

薑絲姑姑雞腿湯

描述

這道湯清爽補氣又不油膩,非常適合瘦身與氣血調理期。你家有雞腿、菇類和紅蘿蔔就能做,超方便!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料
雞肉川燙下滾水10秒撈起來(放著)
香菇、紅蘿蔔切一條條(這樣等等煮才會入味湯)
薑絲切細條型
玉米筍(我是一根對切)不想切也行

    備料 雞肉川燙下滾水10秒撈起來(放著) 香菇紅蘿蔔切一條條(這樣等等煮才會入味湯) 絲切細條型 玉米筍(我是一根對切)不想切也行

  • 煮法 加入一點油👉放入絲爆香👉聞到的味道放入菇類跟紅蘿蔔拌炒👉炒到紅蘿蔔軟後👉放入燙好的玉米筍、雞腿肉 放入湯鍋👉加入水👉開大火👉湯滾之後加入白胡椒👉開小火煮15分😣時間到加入適量的鮮味炒手👉這樣就完成一道湯

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岑岑廚藝 51 食譜 120 粉絲

我從不會煮飯到自己摸索會煮 ,因為要給小孩和先生吃到美味的料理,所以才開始研究煮飯, 我煮的都是家常菜也是簡單式 ,有些料理太難太複雜我當然也不會,只是分享快速又簡單的料理, 還是很希望跟大家分享

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