塔布雷(Tabbouleh)
描述
塔布雷源自地中海東岸的敘利亞及黎巴嫩兩地。
一般被稱為沙拉的塔布雷，對我們來說更像一道西式料理的配菜，因為可以事先準備常溫上桌，也含有足量的碳水化合物。而類似沙拉的塔布雷也毫無意外的與頂級初榨橄欖油非常搭配，更是生食好油的好機會！
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁
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之前，我們致力於把好品質的橄欖油、葡萄酒搬回來，讓嚮往地中海飲食生活的大家也能享受這份美好，現在我們也想試著把大家帶進美麗的地中海風情中，悠遊於橄欖樹與葡萄藤林間。
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