優格巧克力米餅
描述
🍫換個思路，罪惡減半🍫
這個點子源自我逛超市時看到有塗一層巧克力的消化餅感覺很好吃，偏偏怕胖所以一直沒有買🙈思來想去決定取其概念用我常吃的米餅（類似爆米香，本身沒有油也沒有調味，所以我通常是配牛奶或優格一起吃）做一個比較健康的小點心～上面的巧克力我額外加了優格和白蘭地，微酸中帶點酒香，可以中和巧克力的甜膩感，吃起來喀滋喀滋很刷嘴😋
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
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2片
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20g
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1大匙
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0.5小匙
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裝飾用
步驟
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材料如圖。
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巧克力略切碎，隔水加熱至融化。
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待巧克力稍微冷卻，加入優格、白蘭地混合均勻。
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像這樣。
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均勻抹在米餅上。
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灑一點堅果碎裝飾一下。其實這樣就可以直接吃了。
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但如果希望巧克力凝固，可以放冷藏，但不宜冰太久，不然米餅吸收太多水份就不脆了，會比較不好吃。
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成品圖。
小撇步
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