[食譜料理]燉芋頭-TANITA社員食堂-500卡低卡套餐與便當

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看了[TANITA社員食堂-500卡低卡套餐與便當]食譜書,馬上利用家中食材改良一下來試試看
這本菜單主要訴求不只低脂、還可以有效降低鹽份讓腎臟的負擔減少,另外也把一些部分人不喜歡吃的食材變得容易入口!主要是簡單又隨手可得的菜

食材

大甲芋頭 1顆
湯頭
雞湯 20cc
冷水 100cc
調味料
2匙
米酒 2匙
味霖 2匙
  • 1 TANITA社員食堂-500卡低卡套餐與便當的食譜
  • 2 準備食材,有些步驟省略直接跳過
  • 3 湯頭加入芋頭及[調味料蓋鍋中火熬煮至滾
  • 4 讓湯汁收乾及濃稠,並用筷子確認即可上桌
  • 5 改良了沒日式湯頭,沒灑海苔粉,也省略芶芡,搭配飯就很好吃
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小撇步

1.買不到小顆男爵芋頭,所以我就大器使用大甲芋頭
2.沒有日式湯頭,也沒灑海苔粉,也省略芶芡,其實也很好吃
TANITA株式會社是日本專門做體脂計的品牌
因為公司的關係員工其實也必須保持身材(至少不能太胖)
不然就沒有說服力了!很多社員減重之後卻容易復胖
這本書是營養師的食譜主打的是中餐只要伍佰卡卻又很健康又很飽!!
藉由養成健康又營養的飲食習慣 徹底改掉油膩的外食 也比較不會復胖喔!

2013/06/26 發表 8,944 瀏覽

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