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142 食譜 266 粉絲

高麗菜剝皮辣椒蛋炒飯(蛋素)

高麗菜剝皮辣椒蛋炒飯(蛋素)

描述

香氣和辣味十足的蛋炒飯
這道高麗菜剝皮辣椒蛋炒飯主要以高麗菜、
辣椒和蛋為主要食材。
高麗菜豐富的維生素C和膳食纖維有助於消化和保護身體健康。
蛋提供豐富的蛋白質和維生素B,
有助於增強肌肉和維持體力。
辣椒則含有豐富的維生素A和C,
同時也能增進食慾和提高新陳代謝。
整體呈現出香氣十足和辣味十足的特色,
是一道美味又營養的料理。

12 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

寶吉祥日本食品

步驟

  • 將高麗菜和紅蘿蔔絲放入油鍋中
加入剝皮辣椒和香菇調味露一匙大火熱炒

    高麗菜紅蘿蔔絲放入油鍋中 加入剝皮辣椒香菇調味露一匙大火熱炒

  • 炒到高麗菜微軟後加入藜麥越光米飯一碗翻炒,
把飯推到鍋子另一半,留一半的空間炒雞蛋,

同時在鍋子裡加入些許玄米油,把2顆蛋打散倒入,
等10秒後去翻動雞蛋,炒散後和炒飯混合在一起
再加入一大匙香菇調味露和白胡椒粉來調味即可

    炒到高麗菜微軟後加入藜麥越光米飯一碗翻炒, 把飯推到鍋子另一半,留一半的空間炒雞蛋, 同時在鍋子裡加入些許玄米油,把2顆蛋打散倒入, 等10秒後去翻動雞蛋,炒散後和炒飯混合在一起 再加入一大匙香菇調味露和白胡椒粉來調味即可

  • 盛盤後加上青海枸杞、白芝麻粒、香菜、巴西里碎
點綴一下即可

    盛盤後加上青海枸杞、白芝麻粒、香菜、巴西里碎 點綴一下即可

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Miss J簡易蔬食料理 142 食譜 266 粉絲

吃素的生活也可以吃的很精彩喲! 用簡單的食譜邀請大家一起做出屬於自己風味的料理, 時間多或時間少都沒關係,煮的開心最重要 最愛寶吉祥的日式醬料來增添料理的美味😋

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