ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 椒鹽雞腿馬鈴薯 描述 金黃酥脆的雞腿肉加上外酥內軟的馬鈴薯搭配椒鹽的鹹香整個恰到好處,各位快來嘗試看看😆 #椒鹽雞腿馬鈴薯 #煎烤料理 #簡易料理 #主菜 #家常菜 #雞肉料理 #馬鈴薯料理 #鹽味料理 82 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2塊 馬鈴薯切塊 1顆 副食材 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 辣椒 隨意 醃料 鹽 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 低筋麵粉 1大湯匙 調味料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 花椒粉 1/4大湯匙 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入馬鈴薯煮10分鐘盛起備用 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃盛起備用 加入1大湯匙的油及馬鈴薯煎至上色 加入蒜頭、辣椒及雞腿肉拌炒30秒 加入蔥末及所有調味料拌炒一下即可收工 7,554 瀏覽 2024/12/20 發表