百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蕾蕾
2 食譜 11 粉絲

蒜香椒鹽雞腿

蒜香椒鹽雞腿
14 說讚

食材

醃料

步驟

  • 雞腿肉洗淨擦乾,在肉面畫刀,用鹽、米酒、白胡椒粉少許灑在兩面,稍微抓均勻後放置約20-30分鐘

  • 熱鍋不需放油,將雞皮朝下放入鍋中,用中小火煎出油脂和金黃表面,然後翻面一樣煎至金黃

  • 兩面金黃後切小塊

  • 原鍋可不放油利用剛剛的雞油,放入葱末末爆香

  • 加入雞肉拌炒,可在加入些許米酒,加入辣椒(可加可不加),如果不夠鹹可以再加一些鹽巴,即可盛盤

    加入雞肉拌炒,可在加入些許米酒,加入辣椒(可加可不加),如果不夠鹹可以再加一些鹽巴,即可盛盤

4,213 瀏覽
avatar
蕾蕾 2 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 炒飯 鮭魚 滷肉 台式泡菜 玉米濃湯 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 四季豆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 金針菇 豆腐 娃娃菜 地瓜 打拋豬 菠菜 白菜滷 早餐 三杯雞 小黃瓜 家常菜 杏鮑菇 花椰菜 排骨 雞湯 番茄 茄子 竹筍 高麗菜 糖醋排骨 雞胸肉 餅乾 高麗菜飯 湯麵 酸辣湯 炒麵 低脂高蛋白 義大利麵 雞蛋豆腐 瓜仔肉 糖葫蘆