R.的小廚房。 282 食譜 423 粉絲 追蹤 年菜炒旗魚 描述 香味四溢。 #年菜炒旗魚 #中式料理 #煎炒 #鍋具 #青椒 #紅蘿蔔 #魚肉 #健康飲食 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 旗魚片 適量 年菜 適量 薑 1小塊 蒜頭 適量 辣豆瓣醬 少許 醬油露 少許 香菇素蠔油 少許 步驟 旗魚片清洗乾淨,切成段先用沸騰的水川燙過,泡ㄧ下冷水撈起備用。 年菜清洗乾淨,切好用沸騰的水先煮過撈起備用。 蒜頭用刀拍ㄧ下,撥開外皮清洗乾淨。 薑清洗乾淨,切成片備用。鍋 鍋子先熱鍋,倒入少許油先放薑和蒜頭爆香,放入年菜和旗魚,最後倒入少許的辣豆瓣醬、醬油露、香菇素蠔油拌炒。 等所有食材熟後完成。 656 瀏覽 2024/12/20 發表