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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,088 粉絲

麻婆豆腐(懶人版)

麻婆豆腐(懶人版)

描述

今天挑戰麻婆豆腐5分鐘完活,手殘星人也能做!!

🌶️相關食譜:「椒香麻婆豆腐」、「川味麻婆豆腐」、「麻婆豆腐(不辣版)」、「香辣粉&麻婆豆腐」

14 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 麻辣肉醬作法請見https://icook.tw/recipes/470721

    麻辣肉醬作法請見https://icook.tw/recipes/470721

  • 鍋中加入麻辣肉醬、醬油、熱水,大火燒開

    鍋中加入麻辣肉醬、醬油、熱水,大火燒開

  • 下入豆腐丁,小火燉煮3分鐘

    下入豆腐丁,小火燉煮3分鐘

  • 愛吃辣的加點小米椒圈

    愛吃辣的加點小米椒圈

  • 用水澱粉勾芡

    用水澱粉勾芡

  • 盛盤,撒上蔥末、淋點花椒油即可

    盛盤,撒上末、淋點花椒油即可

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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,088 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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