[貪吃鬼的減肥餐]前菜-酪梨蝦仁

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唉...愛煮的貪吃鬼卻被迫要減肥,更慘的是還要去別人家作客,要想點健康低卡又不失體面的前菜好讓賓主盡歡!於是臨時想出了這道酪梨蝦仁!

食材

冷凍蝦仁 15尾
酪梨 半顆
乾番茄(切碎) 適量
jalapeno 醃辣椒 (切碎) 少許
柚子醬油 1-2大匙
鹽 (燙蝦用) 1小匙
  • 1 冷凍蝦仁退冰,在滾水中加一小匙鹽燙熟,放涼
  • 2 酪梨去皮,除子切片,與蝦仁穿插擺盤
  • 3 灑上切碎的乾番茄與醃辣椒,再淋上柚子醬油即可上桌
  • 4 蝦仁15尾約100卡 酪梨半顆約120卡 乾番茄約100卡
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2013/05/25 發表 1.4 萬 瀏覽

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