百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

海苔豆漿義麵

海苔豆漿義麵

描述

海苔豆漿義大利麵~這道義大利麵搭配鴻禧菇、冷凍毛豆及海苔醬,以少許山葵醬調味,豆漿和無鹽奶油做成濃郁的醬汁,滋味鮮美,富含蛋白質和鈉,適合素食者和追求健康的人士。

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁:

步驟

  • 食材準備 。

鴻禧菇洗淨、撥開備用。

先煮醬汁。
鍋內放無糖豆漿、無鹽奶油、海苔醬先煮滾。

    食材準備 。 鴻禧菇洗淨、撥開備用。 先煮醬汁。 鍋內放無糖豆漿、無鹽奶油、海苔醬先煮滾。

  • 加入鰹魚醬油露,繼續煮滾。

加入鴻禧菇,煮滾煮軟。

    加入鰹魚醬油露,繼續煮滾。 加入鴻禧菇,煮滾煮軟。

  • 加入毛豆,煮至醬汁稍微濃稠,放置一旁備用。

煮義大利麵:清水+鹽先煮滾沸。

    加入毛豆,煮至醬汁稍微濃稠,放置一旁備用。 煮義大利麵:清水+鹽先煮滾沸。

  • 水煮滾後,轉中小火,加入義大利麵,煮9.5分鐘後,撈起備用。

    水煮滾後,轉中小火,加入義大利麵,煮9.5分鐘後,撈起備用。

  • 醬汁放回瓦斯爐上再煮滾,加入煮熟的義大利麵繼續拌煮。

加入山葵醬續煮。

煮至醬汁完全吸收汁至麵體內,立即關火、呈盤。

    醬汁放回瓦斯爐上再煮滾,加入煮熟的義大利麵繼續拌煮。 加入山葵醬續煮。 煮至醬汁完全吸收汁至麵體內,立即關火、呈盤。

  • 即可趁熱食用。

    即可趁熱食用。

1,795 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒飯 低脂高蛋白 三杯雞 豆腐 酸辣湯 香菇雞湯 家常菜 南瓜 台式泡菜 鮭魚 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 餅乾 湯麵 番茄 杏鮑菇 義大利麵 蒸蛋 竹筍 雞胸肉 金針菇 花椰菜 麻婆豆腐 娃娃菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 滷肉 炒麵 打拋豬 菠菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 排骨 茄子 白菜滷 雞肉 櫛瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 粽子 番茄炒蛋 地瓜 玉米濃湯 小黃瓜 雞湯 早餐 糖葫蘆