牛角麪包：綠色山丘諾曼地無鹽發酵奶油
婗媽。甜栗子
有了「氣炸烤箱」後，便開始嚐試了從未想過的烘培、今天來分享我的首(手)作牛角麵包；其實是第二次做，第一次做味道跟口感不是很像牛角、覺...
食材：嘉禾牌 中筋麵粉、糖、蛋、酵母粉、綠色山丘 諾曼地 無鹽發酵奶油、鮮奶、鹽、芝麻
寶石鳳梨酥（無鹽奶油版）
❤️手上路 手作烘焙
配方經烘友Renee 同意，將配方無私分享在愛料理😊
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、動物性鮮奶油、常溫全蛋、市售軟糖（凹槽處）、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、市售鳳梨內餡
寶寶餐包（低糖少鹽無奶油）
柚子
食材：高筋麵粉、糖、鹽巴、水、酵母粉
生巧克力棉花蛋糕 無鹽奶油版 6吋蒸烤法
❤️手上路 手作烘焙
參考網路食譜：https://youtu.be/ErTTK0Bhf40（安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們～ #雅...
食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃
第一次烤蛋黃酥就上手(無鹽奶油版12顆)
Kate媽咪
食材：中筋麵粉、冷開水、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙餡、黑芝麻或白芝麻或芝麻粉
金月娘((無鹽奶油版))
Kate媽咪
食材：中筋麵粉、冷開水、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、綠豆餡、鹹蛋黃(約8顆)、黃豆粉
椒鹽酥脆薄餅乾(無蛋無奶油)
ying
吃膩了甜餅乾嗎？來片酥脆椒鹽鹹餅乾吧！
食材：1.低筋麵粉、2.高筋麵粉、3.起司粉、4.胡椒鹽、5.鹽、6.義式香料、橄欖油、冰牛奶